Het lijkt erop dat dit meer onverenigbaar kan zijn dan thee en koelkast! Een huishoudapparaat is ontworpen om voedsel koel te houden, zodat ze lang worden bewaard. En integendeel, we verwarmen ons drankje met koude avonden, omdat we het warm drinken. maar Onlangs begonnen Russische en buitenlandse bedrijven losse thee in koelkasten op te slaan. Probeer het uit te zoeken voor wat het nodig heeft.
Thee in de koelkast bewaren
Alle Chinese theewinkels hebben speciale koelkasten..
Het is belangrijk! Groene en gele variëteiten kunnen alleen worden opgeslagen bij temperaturen onder nul.
In Chinese fabrieken en in winkels zijn er noodzakelijkerwijs koelkasten. Sinds kort volgen Europese landen de aanbevelingen op en bewaren ze thee in de koelkast.
Wanneer lage temperaturen nodig zijn
In China en Taiwan, waar enorme plantages en productiebedrijven zijn, wordt losse thee uitsluitend in diepvriezers opgeslagen. Dit geldt voor uluns met een laag enzymgehalte en groene variëteiten. Een dergelijke opslag is om twee redenen voorgeschreven:
- In de groeigebieden is het erg warm en vochtig. Dit kan het product nadelig beïnvloeden. Dat is tenslotte bekend de uiteindelijke luchtvochtigheid van het theeblad is 3-6%.
- Bewaren in de vriezer helpt de versheid en smaak van het theeblad te behouden.
Het is belangrijk! Een goed product kan slechts twee keer per jaar worden gekocht, tijdens de inzameling. Daarom doen handelaren hun best om de versheid te behouden.
Om thee lang zijn smaak en eigenschappen te laten behouden, wordt het, naast de vriezer, vooraf in een vacuümverpakking geplaatst. Door de lucht uit te pompen, beschermen de packers het product zorgvuldig tegen schadelijke microben en vocht, waardoor het verser en smakelijker wordt. Bij correct gebruik behoudt het zijn smaak tot de volgende collectie.
Welke voorwaarden zijn nodig voor thee
Zodat thee zijn eigenschappen en smaak behoudt in de vriezer temperatuur moet ongeveer -18 ° C zijn. Maar er is niets verschrikkelijks als de temperatuur in uw vriezer hoger is. Het belangrijkste is dat de min permanent en stabiel is. Een dergelijke opslag is uitsluitend voorgeschreven voor gele en groene variëteiten.
Tip! Bij regelmatig gebruik van de drank moet u portieverpakkingen in het koelgedeelte plaatsen om niet alle verpakkingen te krijgen. Voordat u gaat brouwen, moet u een portie thee nemen en deze gedurende gemiddeld één dag op kamertemperatuur laten staan. Dit is nodig zodat thee geen stress ervaart.
opgeslagenin de koelkast productverpakking moet goed gesloten zijn. Anders zal het theeblad alle geuren absorberen en zijn aroma en smaak verliezen.
Waarom gebruikte theezakjes in de koelkast bewaren
In ons land kun je vaak zien hoe de gastvrouw in de schappen wordt geplaatst van al gebruikte zakken, voorgedroogd. De vraag rijst meteen, waarom dit? Het is onwaarschijnlijk dat ze op deze manier een zak willen bewaren om opnieuw te brouwen.
En het ding is dat gebruikte en gedroogde theezakjes absorberen perfect onaangename geuren.
Het is belangrijk! Hergebruik het theezakje nadat het volledig is opgedroogd. Alleen op deze manier zal het maximale voordeel voor het huishoudelijke apparaat opleveren.
Slechts een paar zakken, geplaatst op de planken van de koelkast op verschillende plaatsen, kunnen de koelkast beschermen tegen onaangename geurtjes. Bij regelmatig gebruik van thee kun je de zakken in de schappen regelmatig verschonen.
Zoals je ziet, hebben de koelkast en thee veel gemeen! Hun voordelen voor elkaar zijn duidelijk.
Laat Een Reactie Achter