Een paar eeuwen geleden was het huishouden niet zo eenvoudig als het nu is.Er waren geen wasmachines, wasmiddelen, er moest dagelijks water uit de rivier worden vervoerd en de schalen verschilden niet in hoogwaardige antiaanbaklaag. Maar onze voorouders verloren hun moed niet en creëerden hun eigen apparaten om huishoudelijke taken te vergemakkelijken. Sommigen verbazen onze verbeelding en er wordt nog steeds iets gebruikt als interieur.
Keukengerei
Poker, kapel, hert
Deze apparaten zijn nog steeds te zien in de dorpen - waar de echte Russische kachels zijn bewaard.
poker was nodig om hout en kolen in de kachel te verplaatsen. Het was gemaakt van vuurvast metaal, meestal op bestelling bij een smid. Sommige huisvrouwen gebruikten ook een houten brandwond, die de as mengde, en soms gebruikt als een fakkel om de hut te verlichten.
Chapelnik Het was een metalen haak met een houten handvat. Met zijn hulp veroverden ze een pan. In Rusland werd het kapel genoemd, vandaar de naam van de haak.
Chapelnik is een van de weinige huishoudelijke artikelen die niet stierf, maar werd herboren in de moderne keukenindustrie. Sommige fabrikanten maken collecties van pannen en potten waarvoor slechts één afneembare handgreep nodig is. In een modern huis helpt dit om aanzienlijk ruimte te besparen.
Hert of grijper gebruikt om gietijzer met voedsel naar de oven te sturen. De gastvrouwen hadden meestal verschillende herten: klein, medium en groot - voor gerechten van elke grootte. De greep had een houten handvat en een metalen basis. Met enige handigheid maakten sommige eigenaren hun eigen greep zonder de hulp van smeden.
Sadnik
Een brede en platte schop uit één stuk hout. Met de hulp van de tuinman haalden de gastvrouwen een taart of brood naar de oven.
Voor de vervaardiging ervan esp, linde of els. Toen de meester een boom van de juiste maat vond, splitste hij deze in twee delen. Vervolgens werd op elk deel een lang bord gesneden. Daarop trokken ze de contour van de tuinman en maakten deze soepel schoon, in een poging alle inkepingen te verwijderen. Nadat het onderwerp was gesneden, werd het opnieuw gestript.
Zo'n keukengerei is nu te vinden in Italiaanse cafés, waar koks hiermee pizza uit de oven halen.
Molensteen
De boeren wisten: brood is het hoofd van alles.Daarom benaderden ze de teelt en inzameling van gewassen op een verantwoorde manier. De boeren vermalen het verzamelde graan tot meel, en meestal gebruikten ze handmolenstenen. Het armatuur bestond uit twee nauwsluitende stenen cirkels. Aan de bovenkant was een klein gat voor het in slaap vallen van graan en een handvat dat de molensteen draaide.
Molenstenen werden minder vaak van steen gemaakt - van hout met metalen elementen. Molensteen is ook te vinden in afgelegen dorpen. Maar nu gebruik ik ze vaker voor het malen van zaden en noten, en niet voor het maken van bloem.
Huis & tuin benodigdheden
Heksenbezem
In tegenstelling tot de gebruikelijke bezem, werd de bezemsteel alleen gebruikt voor het reinigen in de buurt van de oven en voor het reinigen van as.Uiterlijk ziet het eruit als een bezem: een lange steel waaraan jeneverbessentakken, kreupelhout, vodden of bast worden gewonden.
In de Slavische folklore was de pomelo een attribuut van heksen of Baba Yaga. Veel spreekwoorden en gezegden werden met hem geassocieerd.
Trog en Roebel
Was nodig voor wassen en strijken.De trog werd gebruikt voor het wassen, voeren van vee, deeg of augurken werden erin bereid. Dit woord kwam van "schors", waaruit de eerste goten werden gemaakt. Later werden ze gemaakt van de helft van het dek, waardoor een uitsparing in het midden werd uitgehold.
Het gewassen wasgoed werd met een roebel gestreken (gerold). Het bestond uit een rechthoekig bord met inkepingen en een deegroller. De stof werd op een deegrol gewikkeld en met behulp van een roebel op tafel gerold. Linnen tegelijkertijd verzacht en gladgemaakt.
Schommelstoel
Dit huishoudelijke artikel werd door iedereen gezien. De balk is een gebogen stok met haken aan de uiteinden. Voor de vervaardiging ervan wilg, linde, esp. Emmers water werden op de balk gedragen. Overigens is het dragen van water op het juk niet zo eenvoudig als het lijkt. Ten eerste is dit puur vrouwelijke werk fysiek moeilijk, ten tweede, zodat het water uit de emmers niet spat, moest de vrouw in een speciale, soepele gang lopen.
Er is altijd vooruitgang geboekt, dus het gietijzer heeft de roebel vervangen.Het kwam veel later in gebruik vanwege de hoge kosten. Het ijzer werd in een oven verwarmd of hete kolen werden erin gegoten. Gietijzeren ijzers wogen veel: van 5 tot 12 kg. Het was moeilijk en lastig om ze te aaien in vergelijking met de roebel, maar hij kon het "gevormde" linnen strijken, terwijl de roebel alleen de rechte lijn aankan.
Spinnewiel
Een belangrijk kenmerk in het huis van elke Russische minnares.Vrouwen kregen een spinnewiel als een geschenk van hun vaders, broers of bruidegom. Dit huishoudelijke artikel werd op prijs gesteld, met zorg behandeld. Lopaski en de onderkant van de spinnewielen waren versierd met verf - in elke plaats op hun eigen manier. Het werk van Spinning was eentonig en lang, vaak bleef ze diep na middernacht aan het werk. Het spinnen van draden verliep langzaam, dus de meisjes begonnen dit proces te beheersen en hun bruidsschat van jongs af aan voor te bereiden.
Borst
Kasten verschenen veel later in huizen en in eerste instantie werden kisten gebruikt om dingen op te bergen.De bruidsschat van het meisje vormde zich in de borst, het was ook geverfd, versierd met houtsnijwerk. De kist zou een volledige decoratie van het huis kunnen zijn. Men geloofde: hoe meer kisten in het huis, hoe rijker het gezin.
Sikkel
Het is een metalen boog met een houten handvat.De sikkel moet heel scherp zijn. Hiermee worden de boeren geoogst.
De eerste soorten sikkels hadden een siliconen punt. En dat soort sikkel, waaraan we gewend zijn, verscheen pas in de 18e eeuw.
Veel huishoudelijke artikelen lijken nu belachelijk. Maar onze voorouders hielden met hun hulp huishoudens bezig met landbouw en veeteelt. De meeste huishoudelijke artikelen van gewone boeren zijn nu alleen in musea te vinden, maar in sommige dorpen gebruikt de oudere generatie nog steeds grijpers, pokers en bewaart dingen in kisten. En in veel huizen zie je de overlevende spinnewielen.
Laat Een Reactie Achter