Luxe glazen voor drankjes

Om de feesttafel goed te kunnen serveren, moet je veel gerechten gebruiken. Naast bestek en borden omvat deze groep een verscheidenheid aan glazen.

Wat zijn de glazen?

De meeste bestaande glazen worden gebruikt voor een specifiek drankje. Als de capaciteit verkeerd wordt gekozen, zal zelfs een onervaren persoon die niet beweert een kenner van alcohol te zijn dit begrijpen.

Help! Hoe sterker de drank, hoe kleiner het gebruikte glas zou moeten zijn.

Er zijn dus de volgende soorten glazen:

1. "Flyute". Ontworpen voor mousserende wijnen, cocktails op basis van champagne. Door de langwerpige vorm ontstaan ​​er luchtbellen in de wijn, die opstaan. Voordat de drank wordt geschonken, moet de container worden gekoeld.
2. In de vorm van een schoteltje. Ook gebruikt voor mousserende wijnen, champagne. De nek is breed, zodat gasbellen snel verdwijnen. Deze optie wordt voornamelijk gebruikt om een ​​toren met alcoholische dranken samen te stellen.
3. Voor rode wijn. Het heeft een wijde hals en een lang elegant been. Het ontwerp biedt een groot contactoppervlak tussen zuurstof en alcohol. Dit is nodig om het aroma van de drank te verbeteren en te verzadigen.
4. Voor witte wijn. Smal dan rood. Kenners beweren dat je met een smal glas de smaak van wijn volledig kunt onthullen.
5. Voor sterke drank. Een glas met een klein volume wordt alleen gebruikt voor sterke drank. Volgens de regels van etiquette moet het na de lunch worden geserveerd.
6. Sherry glas heeft een driehoekige vorm. Het is noodzakelijk voor een betere verdamping van alcohol.
7. "Snifter". Het heeft een verdikte bodem, een kort been, loopt taps toe in het bovenste gedeelte. Het is bedoeld voor sterke alcohol, bijvoorbeeld cognac. Deze vorm is nodig om de alcohol te verwarmen. Dus onthult hij beter het aroma.
8. Voor whisky. Ontworpen voor sterke alcohol. Er wordt ijs in geplaatst, dus het glas heeft dikke muren die nodig zijn om het snel smelten van ijsblokjes te voorkomen.
9. Shot. Ontworpen voor koude, sterke onverdunde alcohol. Het is een klein kopje met verdikte muren.
10. Bierglas, mok. Het glas is hoog en expandeert naar de top. Het volume kan variëren van 0,2 tot 0,5 liter. De mok heeft een volume van maximaal 1 liter.
11. Highball. Het glas is lang met dikke wanden en loopt iets uit in de nek. Het serveert eenvoudige cocktails - een mengsel van sterke alcohol met frisdrank.
12. Collins. Een van de meest populaire soorten glazen is cilindrisch, met dikke wanden. Het wordt gebruikt om sterke alcoholische dranken te serveren met ijs, cocktails, zoals Margarita.
13. Glas voor cocktails. Het heeft de vorm van een driehoek en staat op een lange sierlijke poot. Dankzij dit worden dranken niet lang warm.
14. Hurricane. Een lang glas op een kort been lijkt op een tulp. Het volume is 480 ml. Een dergelijk glas wordt gebruikt voor verschillende "tropische" cocktails, bijvoorbeeld Pina Colada, Blue Lagoon.
15. Grappaglas. Het heeft een buitengewoon ongebruikelijke vorm - een smalle nek en een bolvormige bodem. Het wordt gebruikt voor Italiaanse druivenwodka - grappa. Deze ongebruikelijke vorm is noodzakelijk voor de gedoseerde toevoer van alcohol - op het puntje van de tong. Het verwijdert ook alcohol in de afdronk, waardoor je volop kunt genieten van het aroma van de drank.
16. "Sour". Een klein volume glas op een korte poot is bedoeld voor opgeklopte cocktails op basis van citroensap.
17. Pus Cafe. Een klein smal glas voor gelaagde cocktails. Elke component wordt op kleur geselecteerd en de lagen worden niet met elkaar gemengd. De cocktail is helder en mooi.
18. Ierse koffie. Een klein glas met een pen. Het heeft de vorm van een tulp en staat op een korte dikke poot. Het serveert warme dranken, zoals glühwein. Het is ook geschikt voor het serveren van koffiecocktails. Door de vorm van het glas kunt u uw handen verwarmen met een warm drankje.
19. Bloeiende roos, bloeiende tulp. Glazen voor het dessert en rose wijn. Het uiterlijk doet denken aan een half geopende tulp of rozenknop. Deze vorm zorgt voor de snelle verdamping van alcohol, het hoofdbestanddeel van dessertwijnen. Hierdoor kunt u genieten van het echte fruitige aroma van de wijn.

Hoe de tafel zo in te stellen dat gasten het waarderen

De feesttafel is niet alleen een set drankjes en eten. Het weerspiegelt de smaak en stijl van de gastvrouw. Daarom is het niet alleen nodig om alle gerechten heerlijk te koken, maar ook om de tafel prachtig te dekken:

1. Tafelkleed. Leg eerst een mooi tafelkleed. Hij mag niet meer dan 30 cm aan de tafel hangen, anders zal het tafelkleed de gasten storen.
2. Keukengerei. Een win-winoptie zijn witte porseleinen schalen. Met de zuivere witte kleur zonder patroon kunt u eenvoudig tafeldecoraties selecteren.
3. Bestek. Voor een thuisfeest is het niet nodig om het hele bestek te gebruiken. Een paar lepels, een mes en een vork zijn voldoende.
4. Glazen. Geen enkele feesttafel is compleet zonder glazen, glazen, wijnglazen. Ze worden net rechts van de plaat geplaatst, variërend van groter tot kleiner. Het moet worden onthouden: alle items moeten in dezelfde stijl worden gemaakt. Ze worden geselecteerd rekening houdend met de smaak van gasten en drankjes die op de tafel staan. Minimale set: een glas voor water, wijn, sterke drank, champagne of sap.

De instelling van de tabel hangt van veel factoren af, bijvoorbeeld van het onderwerp ontvangst. Maar in elk geval moet je mooi, elegant serveren. Om dit te doen, moet u bestek, borden en wijnglazen correct rangschikken en selecteren. Let niet alleen op het uiterlijk van de producten, maar ook op de kwaliteit van het materiaal.

Door de tafel op de juiste manier te bedienen met stijlvolle hoogwaardige apparatuur en glazen, creëert u de nodige sfeer van de vakantie en uw smaak wordt door de gasten op prijs gesteld.