Een bekend shot uit de film: als de barman niet bezig is met een lekkage van drankjes, dan staat hij stil achter de bar en veegt zijn bril af met een handdoek. De harde realiteit in het leven van individuele gezinnen: elke eenheid gerechten, die veel wordt verzameld na een familiemaaltijd, wordt eerst gewassen en vervolgens drooggeveegd. En wat het meest interessant is, geen van de beschreven schilderijen geeft een exact antwoord op de vraag "Waarom wordt dit gedaan?". Om de situatie te verduidelijken, zou het nuttig zijn om kennis te maken met de meningen van fans en tegenstanders van deze fascinerende activiteit.
Argumenten voor
Aangezien de belangrijkste taak is om de haalbaarheid van het afvegen van de vaat te bepalen, worden die gevallen die verband houden met een eenvoudige gewoonte niet in overweging genomen. Onder de rest leiden de volgende opvattingen over de vraag "waarom":
- om geen vocht in de kast te kweken;
- om te voorkomen dat er vocht op het werkoppervlak sproeit op het moment dat de vaat naar de droger gaat;
- zodat water zich niet ophoopt op de pallets en niet naar buiten gaat;
- het is gemakkelijker schoon te vegen dan de droogtrommel af te scheuren;
- zodat het scheen en er geen vlekken waren.
Een ander argument op de forums: "Weigeren om de vaat af te vegen met een handdoek is veel domheid. Sommige soorten verontreinigingen (caseïne na melk, plantaardige en dierlijke oliën) kunnen niet worden opgelost en afgewassen. Hun volledige verwijdering is alleen mogelijk door mechanische reiniging van de vaat, dat is afvegen ... In huizen waar de vaat niet wordt afgeveegd, wordt het onmiddellijk merkbaar. Kleverige, vettige en troebele vlekken veroorzaken geen gevoelens, behalve walging. "
Argumenten tegen
Pogingen om het onaanvaardbare gezichtspunt van deze les te systematiseren hebben geleid tot de volgende topmeningen:
- niet esthetisch - de stapel blijft op de vaat;
- ongeschikt - u wast uw hulpprogramma's;
- onrendabel - constant wassen of serieuze kosten voor papieren handdoeken;
- niet hygiënisch - in feite leidt het proces tot een uniforme herverdeling van resterende vervuiling.
Over het laatste punt: een zeer interessante opmerking over de resultaten van onderzoek door Amerikaanse wetenschappers loopt over het netwerk. Hier is een fragment uit: "Aan de Universiteit van Arizona werd onthuld dat darmbacteriën leven op 89% van keukenhanddoeken, waarvan 25,6% E. coli. Dit betekent dat het afvegen van gerechten met een dergelijke handdoek vaak voedselvergiftiging veroorzaakt. Immers, het micro-organisme van de handdoek dringt van daaruit door in het oppervlak van bestek - in het voedsel dat door de mens wordt geconsumeerd. "
Waar is de waarheid?
Om het te vinden, moet je mentaal terugkeren naar die momenten waarop mensen niet wisten wat de voordelen zijn van een gecentraliseerde watervoorziening en verschillende wasmiddelen. Vervolgens werden de schalen gewassen in wasbakken met schoon water en gepolijst tot een glans met as, zand of doek. Later werden verschillende zeepoplossingen gebruikt, die vuil beter verwijderden, maar ze waren zelf nogal slecht afgewassen en moesten met handdoeken worden afgeveegd.
Tegenwoordig zijn er actieve en gemakkelijk afwasbare reinigingsmiddelen en gecentraliseerde watertoevoer met bijna onbeperkte stroming van stromend water. Dat wil zeggen, vettige vlekken of de overblijfselen van "chemie" op de gerechten kunnen worden vergeten. Maar gewoon water kan zijn sporen nalaten. Integendeel, de zouten die erin zitten. Zij zijn het die die lelijke, duidelijk zichtbare plekken op glas, metaal of transparant plastic vormen. En alleen om ze te verwijderen, is het zinvol om de vaat af te vegen. Maar u moet dit correct doen.
Oefentips
Een gewone handdoek gemaakt van natuurlijke materialen zal het werk enorm vergemakkelijken. Na het in de buurt van de gootsteen te hebben gelegd, zal het mogelijk zijn om een oppervlak te verkrijgen dat vocht goed absorbeert, dat uit vers gewassen gerechten wordt afgevoerd. Aan het einde van het schoonmaken van het keukengerei van een handdoek, wordt het aanbevolen om het in schoon water te spoelen en het te laten drogen - zodat je geen kiemen kunt spawnen.
Nadat alle gerechten zijn gewassen, worden ze van het vochtabsorberende oppervlak verwijderd en sorteren ze onderweg. Al die zoutvlekken zullen niet merkbaar zijn, kunnen rechtstreeks naar de droger worden gestuurd - daar zullen de resterende druppels verdampen en de bak zal niet langer worden gevuld met "rot" vocht. Het is raadzaam om de rest van het keukengerei (alles transparant of metaal) af te vegen.
Voor glanzen is het het beste om microfiber vodden te kiezen: ze absorberen vocht goed, zijn stijf genoeg om zoutafzettingen te verwijderen en laten geen vezels achter op het behandelde oppervlak. Een ander voordeel is de prijs, waardoor zonder veel schade aan het gezinsbudget een wekelijkse vervanging van dit stuk stof kan worden uitgevoerd. En zodat micro-organismen gedurende deze 7 dagen van actief gebruik niet in een doek broeden, is het voldoende om ze na elk gebruik te spoelen en te drogen.
Laat Een Reactie Achter