DIY ham

Dit artikel is gewijd aan liefhebbers van de verfijnde smaak van vlees en alleen aan iedereen die graag echte lekkernijen kookt. Ieder van ons wil lekker en bevredigend eten, en als het nog steeds mogelijk is om wat geld te besparen, dan is dit dubbel geweldig. In de moderne wereld zijn er zoveel dingen voor de consumentenorde van mensen dat alleen het hoofd rond gaat. En op dit moment zou ik willen stilstaan ​​bij zoiets praktisch als ham, en er meer in detail over praten.

OVERZICHT:Ham is een eenvoudig keukenapparaat voor het bereiden van verschillende vleesdelicatessen (ham, gekookt varkensvlees, worstjes, enz.).

Ham werkingsprincipe

Het gebruik van ham is eigenlijk heel eenvoudig. Het is voldoende om het gewenste vlees in het apparaat zelf te plaatsen, deze hoes met een speciale hoes te sluiten en dit apparaat zijn werk te laten doen. Het is te wijten aan de pers, die daar met vlees gebeurt, dat het zo lekker en gezond voor voeding blijkt te zijn, omdat vleessap wordt vrijgegeven tijdens het persen en ons vlees in zijn saku zit, daarom is het geïmpregneerd en krijgt het een rijke smaak.

Vaak wordt ham gebruikt in combinatie met andere huishoudelijke keukenapparatuur, zoals grills, hete grills, elektrische grills, slowcookers, ovens, ovens en andere. Uiterlijk verschillen de meeste hamvlees niet van elkaar: één deksel, één ijzeren cilindrisch frame en één werkingsprincipe van een kleine pers die alle smaakwensen van elke vleesgoeroe zal bevredigen.

Het is niet moeilijk om het op internet of in een winkel te kopen, maar dit is een extra verspilling en het ontwerp van dit apparaat zelf is erg eenvoudig. Laat me je daarom vertellen hoe je thuis ham kunt maken zonder extra geld.

Kenmerken van het zelf maken van ham

LET OP: Ik heb deze methode aan je aangeboden en ik heb ervoor gezorgd dat je je ham kunt maken van geïmproviseerde middelen zonder je huis te verlaten, om niet op zoek te gaan naar iets, ik weet niet wat.

Allereerst beginnen we met het feit dat we alles moeten verzamelen wat we nodig hebben. Alles wat we nodig hebben is:

1. Een standaard mini-gereedschapset, inclusief gereedschap zoals een tang, een tang, een schaar, schuurpapier, vijlen, een schuifmaat, een elektrische boor (bij voorkeur een mini-elektrische boor, hoewel u kunt rondkomen met een gewone boor door er een geschikte boor op te plaatsen).
2. Line.
3. Marker / marker.
4. Staaldraad (je kunt zelfs een ketting met een kleine diameter gebruiken).
5. Roestvrij stalen veren (4 stuks).
6. Een blik (1-2 liter in volume) en een blik (of bord).Dus nu kunnen we beginnen met het assembleren van onze ham:

• Eerst moeten we onze bank voorbereiden op reïncarnatie. Om dit te doen, moeten we de verf erop verwijderen door de blikken op het gas zelf te verbranden (of u kunt de gebruikelijke was gebruiken om verf te verwijderen). Vervolgens moeten we een gewoon ijzeren washandje nemen en dit gebruiken met een beetje wasmiddel om onze pot af te vegen (doe dit binnenin om onaangename bacteriën te voorkomen);
• Daarna nemen we een viltstift of marker en markeren het midden van het blik en tekenen een lijn langs de lijn. Op dezelfde manier zien we toekomstige bezuinigingen voor onze ham;
• Nu nemen we onze elektrische boor met een boor van 2-3 mm en maken een gat net onder de bovenkant. Vervolgens zag je met een rond vijltje een beetje onder het platte vijltje. We maken een zaagsnede langs de lijn die we hebben gemarkeerd (of gesneden met een schaar), wat niet moeilijk is;
• Daarna doen we hetzelfde met andere partijen en wijzigen we de bramen met een klein schuurlinnen. Vervolgens doen we van onze staaldraad iets als haken (2 stuks) met behulp van een tang;
• Nu maken we gaten in de bodem van het blik voor onze roestvrijstalen veren (1 mm). We buigen en klemmen de veren in de gaten;
• Vervolgens snijden we de drukplaat uit het vel van de gewenste grootte of gebruiken we de juiste afdekking. We passeren de hele bovenste rand met een tang;
• We steken onze haken kruiselings in sneden op het deksel of de plaat en trekken eraan totdat we druk nodig hebben zodat het vlees wordt geperst.

Nou, dat is het! Nu kunnen we ons vlees veilig koken volgens onze favoriete recepten!

De voordelen van het maken van zelfgemaakte ham

Het belangrijkste voordeel is naar mijn mening dat u uw geld minstens om de 5 keer bespaart, vergeleken met prijzen in winkels of op internet. Door ham te maken, kun je bovendien je culinaire mogelijkheden uitbreiden en je vrienden en familie verrassen met je eigen talenten in het koken van zelfgemaakt vlees. En om nog maar te zwijgen over het feit dat uw heerlijke vleesgerechten niet alleen lekkerder zijn, maar ook nuttiger dan de meeste van wat er in de winkels en supermarkten ligt.

En gewoon ham thuis hebben zal nooit overbodig zijn, vooral aan de vooravond van de vakantie, die veel gasten belooft.