Een broodrooster en een tosti-ijzer kunnen de beste helpers in de keuken zijn tijdens de ochtenddrukte bij het bereiden van het ontbijt. Maar als het niet mogelijk is om beide apparaten te kopen, moet de gastvrouw zorgvuldig hun strikte doel bestuderen, evenals de voor- en nadelen van elk apparaat afzonderlijk en in vergelijking met elkaar.
Broodrooster of tosti-ijzer: functies
Een broodrooster is een apparaat dat is ontworpen om afzonderlijke sneetjes brood te roosteren zonder het gebruik van olie. Het werkingsprincipe van het apparaat:
- Onder invloed van infraroodstraling, die wordt geproduceerd door de verwarmingselementen in het apparaat, wordt gesneden brood gedroogd tot het goudbruin is.
- De meeste modellen vereisen een eenmalige bewerking met twee sneetjes brood. Maar sommige modellen zijn verbeterd om vier toast tegelijk te bakken.
- De mate van verwarming in de meeste moderne modellen kan naar eigen inzicht worden gekozen. Het hangt allemaal af van de mate van rosyness die een persoon verkiest.
- Door de mate van menselijke participatie in het proces van het bereiden van gedroogd brood, worden handmatige, semi-automatische en automatische broodroosters onderscheiden. In de eerste versie moet een persoon onafhankelijk het hele proces van brood roosteren besturen, hiervoor is er een hefboom om de toast uit te nemen en om te keren. In de tweede versie regelt het apparaat onafhankelijk de mate van gereedheid, reagerend op de temperatuur van het product. In de derde versie moet een persoon het tijdstip kiezen voor het maken van brood op het apparaat, wat overeenkomt met het gewenste resultaat. De rest van de stappen om de gereedheid van het brood te bepalen en het apparaat te verwijderen, zal het zelf doen. Automatische apparaten gooien brood als gevolg van het koken.
Soorten broodroosters:
- Classic. Dit is een apparaat met de functie van de verticale positie van het brood tijdens het koken. Het is belangrijk dat strikt 1 stuk in compartimenten wordt geplaatst.
- Grill broodrooster. In tegenstelling tot de eerste optie neemt het apparaat de horizontale positie van het brood in. Qua uiterlijk lijkt het op een mini-oven. Dit type is perfect voor het bakken van zelfgemaakte broodjes en gebak.
- Broodrooster. Dit model bestaat uit twee platen die precies tegen het geladen product passen. Met dit apparaat kunt u niet alleen toasts maken, maar ook warme broodjes bakken met eventuele vulling.
Een tosti-ijzer is een apparaat dat qua structuur vergelijkbaar is met een tosti-ijzer.
Belangrijk! De belangrijkste verschillen zijn de grootte, evenals de extra mogelijkheid om wafels, soezen en meer te bakken. Hiervoor zijn speciale vervangbare platen aan het apparaat bevestigd.
Het principe van de sandwich:
- Het apparaat kan broodjes van elke vorm bakken: vierkant, driehoekig, gekrulde vorm.
- De aanwezigheid van verwisselbare borden verhoogt de variabiliteit van het koken.
- In het apparaat zijn de platen gemaakt van antikleefmateriaal.
- Werk met een tosti-ijzer kan veilig worden gemaakt, omdat het apparaat een vergrendelingsmechanisme heeft.
- Moderne modellen hebben een indicatie van gereedheid, waardoor het gerecht niet kan verbranden.
In sommige gevallen is een tosti-ijzer meer geschikt, en waarin een broodrooster
Om te begrijpen wat voor soort keukenitem een favoriet in de familie wordt, moet u het doel van het aanschaffen van het apparaat begrijpen.
Praten over het kopen van een broodrooster is de moeite waard als de familie liever gedroogd brood eet voor het ontbijt, jam, kaas of worstjes en andere voedselproducten toevoegt voor het ontbijt. Ervaren huisvrouwen kunnen de gebruiksradius van het broodrooster vergroten als ze het gebruiken om brood te ontdooien of andere bakkerijproducten te verwarmen. Volgens voedingsdeskundigen kan bovendien de vervanging van vers brood door gedroogde tot een gouden korst leiden tot gewichtsverlies.
Belangrijk! Als familieleden verschillende smaakvoorkeuren hebben bij het kiezen van het ontbijt, is een tosti-ijzer een uitstekende optie, omdat je er gedroogd brood in kunt koken, zoals in een broodrooster, maar ook warme broodjes met beleg, Weense wafels, steaks, pannenkoeken en nog veel meer .
Welke is beter om te kiezen: broodrooster of tosti-ijzer
Om te beslissen over een aankoop, moet u de volgende punten analyseren:
- Beschikbaarheid en functionele kenmerken van de oven. Een goede kachel kan alle functionaliteit van een tosti-ijzer vervangen, in welk geval de keuze op de broodrooster valt. Maar als de kachel behoorlijk verouderd is en je er niet meer naar toe wilt, dan is een tosti-ijzer de beste optie.
- De grootte van de keuken en de beschikbaarheid van laden. Het is voordelig om een broodrooster te kopen voor degenen die niet genoeg ruimte in de keuken hebben om alle apparaten te huisvesten, omdat het compact is en in elke kast past. Als de keuken groot is en een plaats kan vinden voor een tosti-ijzer, wordt de keuze duidelijk.
- Security. Een goede broodrooster staat je niet toe om een brandwond te krijgen, omdat het niet betekent dat vingers in de broodgaten komen. Maar er is een kans op een kleine brandwond bij het uitnemen van het brood. De tosti-ijzer heeft een vergrendelslot. Maar in het geval van een volumineuze schaal kan deze niet sluiten, waardoor de toegang tot kookplaten wordt geopend.
Zo kunnen zowel de broodrooster als de tosti-ijzer hun rechtmatige plaats in de familiekeuken innemen, waardoor de ochtendcrunch en de smaak van een vers bereid ontbijt worden gegeven.
Laat Een Reactie Achter