Wat is aerogrill

Veel huisvrouwen weten dat je met behulp van speciale keukenapparatuur en moderne technologie het kookproces gemakkelijk kunt versnellen. Sinds kort kopen ze steeds meer een multifunctioneel apparaat voor de keuken, de zogenaamde luchtgrill. Het is ideaal voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten, waaronder dieet- en kindermenu's. Hiermee kun je niet alleen koken, maar ook drogen, verwarmen, verwarmen, etc.

Wat is een luchtgrill?

Een luchtgrill is een huishoudapparaat dat met behulp van een hete stroom in zichzelf verschillende voedingsmiddelen kan bereiden. Qua uiterlijk is het een transparante volumetrische kom met extra steunen van onder en boven, en ook een deksel van boven. Een verwarmingselement (een speciaal verwarmingselement) en een ventilator zijn geïnstalleerd in de aerogrill; aan de buitenkant is er een bedieningspaneel waarmee u de modus, temperatuur, tijd kunt selecteren.

Kenmerken van de luchtgrill en zijn uitrusting

De luchtgrillkit bevat (afhankelijk van het model dat u hebt gekocht, bij sommige modellen bevat de kit een extra kom voor het bereiden van porties voor een groot bedrijf) een ronde (soms ovale) transparante kom gemaakt van gehard glas. Het volume kan variëren van 7 tot 14 liter. De set moet een grill hebben, twee kommen. De kit heeft ook een deksel met een ventilator en een basis met een krachtige (afhankelijk van het model) verwarming.

Hoe voedsel koken met behulp van een luchtgrill, wat is het principe van zijn werk

De luchtgrill werkt volgens dit principe: met behulp van een verwarmingselement wordt één temperatuurmodus in de tank gehandhaafd en circuleert de ventilator op het deksel warme lucht gelijkmatig door de tank, terwijl de maximale temperatuur wordt gegeven aan de ingrediënten die op de grill zijn aangelegd. Ongeacht de modus waarop de grill is ingesteld, zijn de vorsten van zijn werk altijd hetzelfde.

Bij moderne nieuwe luchtgrillmodellen is het mogelijk geworden om zelf het temperatuurregime te kiezen, van 60 tot 200 graden, wat erg handig is voor elke liefhebber van heerlijke moderne gerechten. Dankzij de gecontroleerde temperatuurmodus kun je voedsel op de juiste manier bereiden zonder te veel te drogen, te stoven of te braden.

Wat kan worden gekookt met een luchtgrill

De luchtgrill heeft een groot aantal functies en kan apparaten vervangen zoals:

• broodrooster;
• een magnetron;
• elektrisch fornuis;
• barbecue en elektrische spies;
• oven;
• stoomkoker;
• droger voor groenten en fruit;
• yoghurt maker;
• de pan die werd gebruikt om de eerste gang voor te bereiden;
• sterilisatorblikken.

Alle functies van de hierboven genoemde apparaten kunnen worden uitgevoerd door een luchtrooster, afhankelijk van het model. Sommige modellen hebben verschillende extra functies.

Welke functies heeft een aerogrill

Het is vermeldenswaard dat elke aerogrill verschillende functies heeft en hoe meer functies deze uitvoert, hoe hoger de prijscategorie. Voor elke persoon is het belangrijk dat er een mogelijkheid is om een ​​gezonde maaltijd te bereiden, zonder olie toe te voegen. In dit opzicht is een luchtgrill de optimale oplossing, omdat het mogelijk is om verschillende soorten gerechten erin te koken zonder olie toe te voegen. Als je een kip kookt, dan stroomt al het vrijgekomen vet naar de bodem van de kom, en de kip kookt sappig, terwijl het in zijn eigen sap wegkwijnt, terwijl het vet er niet in komt, maar alleen wegvloeit.

De luchtgrill wordt ook vaak gebruikt om te roken, de stoof- en stoommodus is ideaal voor het bereiden van babyvoeding. Bij het stomen is het niet nodig om olie of extra kruiden toe te voegen, want zonder dit gerecht blijft het lekker, geschikt voor een kindermenu, met behoud van al zijn smaken en vitamines in zijn samenstelling.

De belangrijkste functies van het luchtrooster worden beschouwd:

• rookt goed;
• dubbele boiler;
• roeren;
• dezelfde temperatuur handhaven;
• zelfreinigend;
• ergernis;
• drogen.

Hoe het luchtrooster correct te gebruiken

Voor elke aankoop moet u berekenen waarom u dit of dat product gebruikt. In dit geval moet je voortbouwen op hoeveel mensen (gemiddeld) je erin gaat koken, en op de benodigde kookmodi. Nadat u het apparaat heeft gekocht, is het noodzakelijk om vertrouwd te raken met de instructies, waar het stap voor stap wordt geschreven hoe het te gebruiken, welke kenmerken en kwaliteiten het heeft.

Elke luchtgrill heeft een aan en uit knop. Het bedieningspaneel op elke grill is anders, dus u moet zich vertrouwd maken met elk van hen. Op sommige modellen is er een aanraakscherm (modernere modellen) waarop niet alleen de modus wordt aangegeven, maar ook de maximale temperatuur tijdens het koken en de duur van het koken. Op sommige modellen kunt u onafhankelijk het vereiste temperatuurregime (op het bedieningspaneel) en de duur (ook aangegeven op het paneel) selecteren.

Voors en tegens van aerogrill

Aerogrill is een van de belangrijkste assistenten bij de voorbereiding, omdat hiermee niet alleen heerlijk eten kan worden gekookt, maar ook het meest nuttig. De voordelen van een dergelijk apparaat zijn:
1. Heeft een enorm aantal modi. Met het kunt u bakken, stoven, koken, roken, steriliseren en verwarmen, terwijl het een minimale ruimte in de keuken inneemt.
2. Minimaal olieverbruik. In vergelijking met een pan is een zeer kleine hoeveelheid olie nodig voor een luchtgrill, in de meeste gevallen is er helemaal geen behoefte aan.
3. U hoeft geen extra gerechten te kopen, want alles wat u nodig heeft, wordt ermee in de set verkocht.
4. Elk gerecht is gemakkelijk te bereiden. Om een ​​gerecht te bereiden, is het niet nodig om het proces voortdurend te volgen, omdat een luchtgrill dit voor u zal doen. U hoeft alleen te kijken of het gerecht is bereid.
5. Bespaar tijd. In de luchtgrill kunt u twee gerechten tegelijk bereiden, met behulp van twee grills. Dus bijvoorbeeld: aan de onderkant kun je kip frituren, en aan de bovenkant - stoof groenten.

Er zijn nadelen, hoewel er niet veel zijn. De belangrijkste zijn:
1. Het volume van de luchtgrill is niet groot in volume, zelfs indien gekocht met de grootste kom, dan is dit nog steeds niet genoeg voor een bedrijf van 10 personen, bijvoorbeeld.
2. Sommige gerechten hebben veel meer tijd nodig om te koken in vergelijking met een pan. In een pan kan worst bijvoorbeeld in een paar minuten worden gebakken, en een luchtgrill doet het in 15 minuten of meer.
3. Als u per ongeluk een druppel koud water op een roodgloeiende glazen kom krijgt, kan het glas barsten.